Другие названия: Капустница, Арины-рассадницы, Лопатница.
Как правило, в этот день высаживали в грунт из парников рассаду капусты по грядкам, приговаривая: "Не будь голенаста — будь пузаста, не будь пуста — будь туга, не будь красна — будь вкусна, не будь стара — будь молода, не будь мала — будь велика".
Посадивши первый кочан, покрывают его большим горшком, а горшок — белой скатертью, для того чтобы были большие, тугие и белые вилки. При пересадке рассады не едят хлеба, чтобы куры капусту не выклевывали.
Посадкой овощей занимаются только женщины. "Если посадит овощи мужик, то они зацветут, но не дадут плода хорошего". Примечали, как рассада воду пьет: много — сухой покос, не вбирает поливку — мокрый. Начинают садить огурцы.
На Ирину худая трава из поля вон (выжигают покосы, луга).
Однако существовало поверье, согласно которому, во время этого процесса нельзя есть хлеб – в противном случае куры выклюют всю имеющуюся рассаду.
Также 18 мая наблюдали за первым поливом и смотрели: если земля впитала много воды, то лето будет засушливым. Если же вода осталась на поверхности почвы, то будет достаточно мокрая погода в летние месяцы.
Начинали к 18 мая цвести вишня и яблоня – для крестьян это тоже было своеобразным праздником и приятным явлением.
Народные приметы на 18 мая
Птицы щебетать перестали – жди грозу и дождь
Рассада много воды впитывает – примета к тому, что будет сухой покос.
Если, напротив, почва не вбирает в себя воду, то летом будет много дождей
Ненастье в этот день – будет урожай хлеба
Гусь 18 мая в сухом месте прихорашивается – скоро наступят холода. Если же он чистит перышки в воде, то будет теплая погода
Идет дождь с перерывами – ожидай ухудшения погоды
Большие облака двигаются с Юга на Север – будет дождь в ближайшее время
Кошка траву ест – примета, которая сообщает, что скоро дождь пойдет
В полях много хвоща – соберете богатый урожай овса
Травы, заготавливаемые 18 мая
Адонис весенний
Аир обыкновенный
Алоэ древовидное
Апельсин
Астрагал шерстистоцветковый
Барбарис амурский
Барбарис обыкновенный
Барвинок малый
Береза бородавчатая
Боярышник Даурский
Бузина черная
Виноград культурный
Гинкго двулопастный
Горох посевной
Гравилат городской
Грецкий орех
Гулявник лекарственный
Дрок красильный
Дуб
Ель обыкновенная
Земляника лесная
Калина обыкновенная
Кизил обыкновенный
Кислица обыкновенная
Копытень европейский
Кошачья лапка двудомная
Кубышка желтая
Купена лекарственная
Ламинария сахаристая
Ландыш майский
Лапчатка гусиная
Лещина обыкновенная
Лимонник китайский
Мать-и-мачеха обыкновенная
Медуница лекарственная
Морошка
Облепиха крушиновидная
Пастернак посевной
Пастушья сумка
Селезеночник очереднолистный
Сныть обыкновенная
Терн
Толокнянка обыкновенная
Фиалка трехцветная
Чистотел большой
Чистяк весенний
Шпинат огородный
Щавель кислый
Именины: Адриан, Ирина, Яков
Источник: http://www.calend.ru, https://mag.org.ua, http://www.astromeridian.ru