За 1 квартал 2025 года Управлением проверено более 100 объектов, занятых оборотом молока и молочных продуктов, расположенных на территории Тюменской области.

Лабораторией ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области" проведено исследование 222 пробы по физико-химическим показателям безопасности (с целью подтверждения стабильности состава и потребительских свойств, выявления фальсифицированной продукции), 541 проба по микробиологическим показателям (патогенные, условно-патогенные микроорганизмы, общая обсемененность), 134 пробы по санитарно-химическим показателям (токсичные элементы и т.п.), 36 проб исследовано на содержание ГМО, 28 пробы на наличие антибиотиков, 27 проб по радиологическим показателям.

По результатам исследований не соответствовали установленным требованиям 29 проб (5,3%) по микробиологическим показателям и 27 проб (12%) по физико-химическим показателям.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации более 218 кг молочной продукции. Основную долю "забракованной" составила продукция без маркировки, полной и достоверной информации для потребителя, продукция, не соответствующая установленным требованиям по результатам лабораторных испытаний.