Для поддержания здоровья и контроля уровня сахара в крови людям с диабетом особенно важно следить за уровнем определённых минералов в организме. Вот некоторые из них:

Магний. Этот минерал помогает регулировать уровень глюкозы и чувствительность к инсулину. При диабете его часто не хватает. Источники магния — орехи, шпинат и авокадо.

Цинк. Он поддерживает иммунную систему и способствует заживлению ран. Также цинк участвует в выработке инсулина. При диабете цинк быстрее выводится из организма с мочой. Источники цинка — мясо, тыквенные семечки и бобовые.

Хром. Этот минерал помогает улучшить действие инсулина и снизить уровень глюкозы в крови. Источники хрома — брокколи, яйца и цельнозерновые продукты.

Калий. Он регулирует водно-солевой баланс и поддерживает работу сердца. Особенно важен при гипертонии. Источники калия — бананы, фасоль и картофель.

Кальций. Этот минерал необходим для здоровья костей и мышц, а также влияет на функции поджелудочной железы. Источники кальция — молочные продукты и листовая зелень.