Молоко — не только отличный источник кальция и витаминов, но и напиток, который на протяжении многих десятилетий использовался в СССР как компенсация за вредные условия труда. «Молоко за вредность» — эта фраза стала нарицательной для нескольких поколений. Но почему именно этот продукт выбрали в лечебно-профилактических целях?